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HUEVOS CON INCLUSIONES

1 - Poner los confites u otra inclusión, en la base de la cáscara.

2 - Cubrir con CODELATTE (o chocolate, siempre primero templando el mismo).

3 - Esperar a que endurezca, sin moverlo.

4 - Completar la media cáscara, llevar a frío.

5 - Aplicar las capas necesarias de CODELATTE hasta lograr el espesor de cáscara deseado.

6 - Rectificar los bordes para que no se quiebre, con otra capa de CODELATTE.

7 - Desmoldar.

8 - Unir!